Kjøttsaus:

2 løk finhakkes

2 gulrøtter finhakkes

2 stangselleri finhakkes

4 ss tomatpure

1-2 ss oregano

5 dl kjøttbuljong (2 terninger og 5 dl vann)

salt & pepper

Sett stekeovnen på 200 grader.

I gryte: Stek grønnsaker i 4 ss smør, tilsett kjøttdeig. Brunes under omrøring.

Tilsett tomatpure og buljong.

Bechamelsaus:

4 ss smør

6 ss hvetemel

1 liter melk

salt

muskatnøtt

Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemel. Trekk kjelen fra varmen og rør inn melk. Kok opp på svak varme under omrøring i ca. 10 min. Krydre med muskatnøtt og salt.

Legg kjøttsaus, pastaplater og bechamelsaus lagvis. Det øverste laget skal være bechamelsaus. 200 gr revet parmesan på toppen.

Stekes i 30 min på 200 grader.